המסלול ברור לעתיד
במפעל בית חרושת נצרת אנו גאים במסורת שלנו , התחלת דרכנו הייתה בשנות החמישים של המאה העשרים מה שמאיץ אותנו להצליח קיומו של צוות הנהלה מצוין בנוסף לצוות עובדים בעלי כישורים גבוהים , יחד אנו עובדים להגשים חזון אחד , להיות החברה המובילה שמייצרת מוצרי מזון מזרחיים איכותיים בטעם ההולם את הרמה הבינלאומית . אחת המטרות העיקריות שלנו היא לשמור על נאמנותם של צרכנים ולקוחות של המוצרים שלנו, וזה המחויבות שלנו לפיתוח כל הזמן, ועל ידי מתן מזון באיכות גבוהה ורעיונות החדשניים אנו משתדלים תמיד לפתח את הדבר הזה באמצעות מוצרי מזון בריאותיים דרך יצירתיות ואפקטיביות , תוך שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר בייצור ה מוצרים החדשים כדי לעמוד בקצב הדרישות המתאימים לטעמם של כל לקוח וצרכן של המוצרים שלנו , צוות העובדים המייצגים את הסטנדרטים הגבוהים ביותר של מיומנות ומצוינות , שמחים מאוד לספק לכם את המוצרים המיוחדים בטעם ובאיכות הכי גבוהה לא רק בארץ אלא ברחבי העולם באמצעות רשת של מפיצים אשר מוכרים את המוצרים שלנו.מפעל חלווה נצרת נוסד כפרוייקט כלכלי מסחרי לפני למעלה מ- 4 עשורים ועבר מספר גלגולים עד שהגיע למתכונתו הנוכחית. ראשיתו של המפעל פעל כפרוייקט משפחתי שהתמקד ביצור החלווה כשהדבר שאפיין את המוצר הפשוט הזה הינו האיכות העליונה והטעם המיוחד שכלל מתכון סודי. הבעלים שצברו תוך השנים הרבה מאוד נסיון עברו ליצור כמה סוגים של החלווה בטעמים מגוונים השאירו אצל הצרכנים והלקוחות רושם טוב וטעם של עוד.
בשנת 1980 כאשר הספיק המפעל להגיע לצמיחה משמעותית ועבר מהפכה רצינית , התחיל להתבסס על טכנולוגיה חדשה ולפעול על פי שיטות יצור שהתאימו לעידן החדש , דבר שהעניק למפעל מעמד איתן בתוך השוק הישראלי ונחשב בעיני הצרכנים לשחקן מפתח בעל השפעה משמעותית בשוק החלווה במגזר הערבי .
השילוב בין החזון הייחודי של בית חרושת נצרת לבין הלהט לקחת את החומרים הבסיסיים ביותר ולהפכם לפלא טבוע היום ב "די אן אי" של החברה , הן כתפישה עסקית והן כפיתוח מוצריה . החזון של יצירת פלא מחומרים בסיסיים מניע את המפעל להעשיר את איכות החיים של אנשים באמצעות יצירת מוצרים מיוחדים ופיתוח פתרונות מפתיעים וחדשניים , ערכי הליבה שלנו הם : אכפתיות והעזה , להט ואחריות , הצוות . בתחילת שנת 2009 זיהה המפעל את ההזדמנות היחודית הטמונה בתוכו כדי להעפיל למעמד הבנלאומי והצליח בזכות הרצון הרב לזכות בתואר כבוד עם כניסתו לספר השיאים של גינס כאשר הצליחו הבעלים ליצור תבנית החלווה הענקית בתבל. זה היה מחזה היסטורי בלתי נשכח הועבר ישירות לכמה מדינות ברחבי העולם. מותגי המפעל בכל קטגוריות הליבה שלו הם בעלי מעמד מוביל בשוק המזון , וכוללים רבים מהמוצרים האהודים , המועדפים והנוסטלגיים של הצרכנים בחברה הערבית , ומגישים אותם לאורחים כקינוח באירועים חגיגיים ובחתונות
הוריו של עלי נאסרי עשו סוכריות ודודו ידע את סוד הכנת התמצית לצורך הכנת החלבה. בניסיון זה שרכשו אותו דור אחרי דור בתעשיית הממתקים והסוכריות והוא בעל ההתפתחות החדשה והמוצרים החדשים הן בטעם ובאיכות הכי טובה בארץ כיום.
חלבה נצרת זה השם הגדול שהולך לכל פינה ופינה בארץ וכמו כן הוא המפעל הראשון בארץ שפיצח סוד הכנת החלבה שיערות (חלבה סלסה) וכן היא נוספה לסל המוצרים של המפעל, המותג הזה מהמוצרים המובילים והמוכרים היטב בשוק הישראלי. הטעם הנפלא של הטחינה והחלבה והשירות המצוין הן תוצאה של הקפדה דקדקנית של המנהל (עלי נאסר) של כל שלב ושלב הן מקנות חומרי הגלם הבסיסיים והמשובחים ועד תהליכי ייצור בשיטה המסורתית תוך שמירה על המרכיבים הבריאותיים של כל שלב ושלב. לטעם הנפלא ובאיכות הגבוהה של הטחינה זה נוצר מקניית השומשום הטוב ביותר בעולם.
מערך בקרת איכות במפעל כולל טכנולוג מזון שבוחן כל מנת ייצור לפי הדרישות הבינלאומיות. החברה כיום היא חברה מובילה ובעלת השם הגדול בתעשיית החלבה מחומרים טבעיים בלבד, ללא חומר משמר, ללא שומן טרנס, החברה משווקת את מוצריה בשוק המוסדי, הפרטי וגם לחנויות הטבע בארץ ובחו''ל (ארה''ב, דרום אפריקה, קנדה, שבדיה וכו'...) גם לא מן הסתם באו וצילמו מתוכנית שום פלפל ושמןזית עם חיים כהן וגם צילמו על איכות וטעם הנפלא והמחירים הטובים בתוכנית חסכון עם מנחם הורוביץ
החזון :
החזן שלנו להיות אחת החברות שמייצרות מזון במגזר הערבי והאזורי חברה שמגישה
מוצרי מזון מזרחיים המצטיינים בטעמם ובאיכותם הגבוהה גם ברמה הבינלאומית
המסר :
אנו עובדים יחד בנאמנות רבה להביא מוצרי מזון באיכות גבוהה דרך היצירתיות העובדים
באמצעות צוות המפעל ואת מאמציהם של העובדים המייצגים את הרמות הגבוהות ביותר של מצוינות, השואפים ב
המשך הצמיחה ולהתפתחות מתמדת .
הערכים שלנו :
חיזוק ואחריות אנו מעניקים לעובדים שלנו את הסמכויות כדי לאפשר להם לשרת
את הלקוחות בצורה הכי טובה בנוסף אנו נוטלים אחריות בפני בעלי העסק , בנוסף להערכה ותגמול לעובדים
המצטיינים .
אמינות:
אנו שואפים לקיים את הבטחותינו דרך המחויבות שלנו בקשר עם הלקוחות , ולפעול
בהתאם לערכים המוצהרים בנוסף להתחייבות למסוריות גבוהה ביחסים שלנו וביחסים עם בעלי עסק
מצוינות :
אנו עושים כל המאמץ להגיע למצוינות בכל דבר שאנו עושים , וזו דרך העבודה
אפקטיבית וביעילות הדורשת מיומנות רבה בהתאם לכל הערכים המוצהרים שלנו
החידוש :
אנו שואפים בכל כוחותינו לפיתוח ויישום מחשבות יצירתיות חדשניות ולפיתוח
המוצרים ולניהול העסק שלנו .
הכבוד :
הרינו מכבדים ודואגים לכל הלקוחות שלנו דרך סביבה המבוססת על יסוד – נאמנות
,בטחון, פתיחות וכבוד לכולם .
עבודת צוות :
אנו עובדים יחד להשגת הצלחה נאותה תוך שיתוף פעולה והחלפת ידע ומחשבות
כשכולנו מצליחים כצוות זה משקף את ההצלחה של כל אחד מאיתנו לחוד .
מצוינות ניהולית מוסדית:
בחברה שלנו שומרים על המצוינות הניהולית דרך הנהגה בעלת חזון ומטרות התומכות במאמצים היצירתיים של העובדים
סיפוק רב ללקוחות :
החברה שלנו מתאמצת מאוד להגיע לסיפוק הלקוחות ושביעת רצונם דרך יישוב התקנים הגבוהים הקשורים באיכות המזון ושלמתו בנוסף לשירות המחויב בשקיפות ותקנים בינלאומיים כמו האיזו
המשכיות הפיתוח :
החברה שלנו מסתמכת על הפיתוח המתמיד להנהלה ולאימון הסדיר לכלל העובדים ועידוד העבודה הקולקטיבית וזה בהתאם לכל החדשנות ולשאיפה המתמדת לקידום ולמצוינות
התקנים :
החברה שלנו מבטיחה ללקוחותיה שהמוצרים וחומרי הגלם המשומשים בייצור עומדים לפי התקנים הארציים והבינלאומיים במיוחד שזה בליווי מהנדס מזון מקצוען ומעבדה לבדיקת איכות המוצר לפני הגעתו לצרכן